Creme de ricota e ervas

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Creme de ricota e ervas

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Ingredients

200 a 300 g de Queijo ricota
180 g de Iogurte natural
1 a 2 colheres de sopa de Azeite de oliva extra virgem
a gosto Cebolinha fresca ou salsinha, orégano
a gosto Sal marinho
Features:
  • Gluten Free
Cuisine:
  • 10 minutos
  • Easy

Ingredients

Instruções

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Creme de ricota e ervas

Talvez você já tenha visto cremes de ricota nas prateleiras do mercado e pensado, tudo bem, vou colocar no carrinho. Porém quando se trata de produtos ultraprocessados, não custa verificar o rótulo e ler a lista de ingredientes, pois essa lista pode começar a ficar extensa demais, com conservantes e espessantes e talvez, não esteja de acordo com o que você quer consumir em casa.

Como alternativa, você pode preparar o seu próprio creme de ricota e incluir ervas de sua preferência, que vai dar um sabor diferenciado ao prato sem uma lista de ingredientes desconhecidos.

Sugestões de combinações com creme de ricota

O creme de ricota cai muito bem com torradinhas, ovos, para o recheio de tortas, ou se não usar ervas, pode ser servido com geleia e pão no café da manhã.

Outras opções para passar no pão

Sempre busco conhecer e testar receitas  caseiras de pastinhas e cremes para passar no pão, inclusive no meu site tem diversas opções que você pode conferir aqui https://renatadilli.com/category/para-passar-no-pao/ , dessa forma não preciso apelas para molhos prontos cheios de sódio e aditivos artificiais.

 

 

Etapas

1
Done

Corte a ricota em pedaços

2
Done

Adicione a ricota, o iogurte, o azeite de oliva, o sal e a cebolinha no liquidificador e bata até atingir a textura desejada

3
Done

Armazene em um vidro fechado no refrigerador

Renata Dilli

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