Ingredientes
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10 unidades de Tâmara sem caroço
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Meia xícara de Castanha de caju
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Meia xícara de Coco ralado
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1/4 de xícara de Águe quente
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1 colher de sopa de Canela em pó
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1 colher de sobremesa de Cacau em pó sem açúcar (100% cacau)
Instruções
Docinho funcional de tâmara e coco
Mais um receita de docinho funcional, porque vale muito a pena. Aqui não usaremos açúcar, nem ingredientes que contenham glúten ou lactose, então os intolerantes a lactose, ou com alguma restrição ao glúten, podem curtir esse docinho também.
Além disso, veja alguns dos seus outros pontos positivos:
- Se você precisar reduzir o consumo de açúcar e alimentos refinados, essa é uma ótima opção;
- Só leva ingredientes veganos;
- Bom para os dias de TPM;
- Pode servir de lanche pré-treino, é prático pra levar e rico em energia;
- Sacia e tem propriedades funcionais.
Vale lembrar que apesar de não conter açúcar, tanto os frutos secos, como as castanhas, fornecem bastante energia, portanto, recomenda-se moderação. Porém, pelo fato de ser rica em fibras e gorduras boas, a tendência é que você se sinta saciado com pouco, diferente de doces refinados, que podem levar ao consumo exagerado, ou não saciarem por muito tempo.
Outras opções de docinhos
Se quiser conferir outras receitas de docinhos funcionais, você pode acessar aqui na página mesmo, clicando abaixo:
Docinho funcional de ameixa e cacau
Steps
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1
Feito
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Cubra a tâmara com a água quente e deixe de molho por 10 minutos (não despreze a água) |
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2
Feito
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Retire e descarte os caroços das tâmaras. Bata as tâmaras com os demais ingredientes em um liquidificador, ou processador, e leve a geladeira por 20 minutos |
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3
Feito
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Retire da geladeira e faça bolinhas com a massa, passe os docinhos em cacau, ou castanhas de caju trituradas ou coco ralado |
