Ingredientes
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1 xícara de Farinha de grão de bicopode testar com farinha de amêndoas também
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1/4 de xícara de Melado de canaou mel, xarope de maple
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1 colher de sopa de Tahine (pasta de gergelim)pode testar pasta de amendoim
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1 colher de sopa de Fermento de bolo em pó
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2 fileiras de Chocolate em barra 70% cacauou gotas de chocolate amargo
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5 gotas de Essência de baunilha
Instruções
Em clima de Páscoa, nada melhor que uma receita com chocolate! E esse cookie em especial, atende a pessoas com restrição alimentar para glúten, lactose e é vegano. Afinal é sempre bem vinda uma receita de sabor e qualidade para quem não pode comer de tudo.
Mesmo assim, nada impede aqueles que não tem restrição alguma de comer esses cookies, pois os mesmos são muito saborosos e ricos em nutrientes.
Você pode guardar em um vidro bem fechado e ter essa opção pra levar ao trabalho, lanche da escola, ou para saborear em casa com chá ou café. Experimentei passar pasta de amendoim por cima e ficou muito bom também.
Se você quiser conferir outras receitas sem glúten e lactose, confira os links abaixo:
Steps
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1
Feito
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Peneire os ingredientes secos e reserve em uma vasilha funda |
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2
Feito
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Após, adicione o tahine, o melado e a baunilha |
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3
Feito
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Misture tudo e forme biscoitinhos (redondo, achatado, ou como preferir) |
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4
Feito
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Por último acrescente as gotas de chocolate ou chocolate picadinho e distribua-os em uma forma, com papel manteiga se preferir, mas não precisa untar |
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5
Feito
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Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por no máximo 15 minutos. Cuide para não passar o tempo, pois pode estragar a receita |
