Creme de couve-flor low carb
Creme de couve-flor low carb Com a chegada de mais uma frente fria, a demanda por sopas quentes às nossas mesas aumenta e a variedade para não enjoarmos do menu...
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Vegetais
Receita rápida de berinjela recheada
Receita rápida de berinjela recheada As receitas de legumes são muito bem vindas por aqui e a berinjela recheada, é uma das clássicas que não poderiam faltar no site. Como...
Panqueca fácil com água
Panqueca fácil com água Sabe aquela panqueca tradicional, muito comum na mesa do brasileiro? Pois hoje trouxe a fácil receita dessa panqueca, mas que é feita com água. De quebra,...
Bolo de beterraba com cobertura de chocolate
Bolo de beterraba com cobertura de chocolate Essa é daquelas receitas que surgem quando não temos muitos ingredientes em casa e resolvemos inovar. Tem como base nada, mais nada menos,...
Dicas para incrementar a salada
Dicas para incrementar a salada Apesar das pessoas estarem cada vez mais conscientes da importância de uma alimentação balanceada, na minha prática clínica como nutricionista, ainda encontro alguns pacientes que...
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Abóbora assada com curry e alecrim Hoje trouxe uma receita nutritiva que até os inexperientes poderão fazer e acertar em cheio. Essa receita leva um tipo de abóbora conhecida como...
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Couve-flor grelhada Essa preparação foi inspirada em uma prato da Rita Lobo, chamado de bife de couve-flor! Gosto da forma como ela passa suas receitas, fica bem fácil, principalmente para...
Métodos de cocção e a biodisponibilidade de nutrientes
Métodos de cocção e a biodisponibilidade de nutrientes Pode ser que você já tenha ouvido falar, que dependendo a forma que se prepara um alimento, esta pode alterar suas propriedades...
Berinjela e abobrinha grelhadas no forno
Existem pessoas que adoram vegetais refogados, mas acabam deixando de fazê-los por levar em conta seu preparo, que envolve algumas etapas a mais como higienizar e talvez, descascar e picar....