Abóbora assada com curry e alecrim
Abóbora assada com curry e alecrim Hoje trouxe uma receita nutritiva que até os inexperientes poderão fazer e acertar em cheio. Essa receita leva um tipo de abóbora conhecida como...
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Vegetais
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Couve-flor grelhada Essa preparação foi inspirada em uma prato da Rita Lobo, chamado de bife de couve-flor! Gosto da forma como ela passa suas receitas, fica bem fácil, principalmente para...
Métodos de cocção e a biodisponibilidade de nutrientes
Métodos de cocção e a biodisponibilidade de nutrientes Pode ser que você já tenha ouvido falar, que dependendo a forma que se prepara um alimento, esta pode alterar suas propriedades...
Berinjela e abobrinha grelhadas no forno
Existem pessoas que adoram vegetais refogados, mas acabam deixando de fazê-los por levar em conta seu preparo, que envolve algumas etapas a mais como higienizar e talvez, descascar e picar....